Ученые Самарского государственного технического университета разработали инновационную пищевую пленку, в которую предлагается упаковывать продукты питания для космонавтов. Уникальность разработки состоит в том, что эта упаковка – съедобная.
При производстве этой пленки может использоваться различное растительное сырье – овощные и фруктовые пюре, а также экстракты трав. Прочность же упаковки достигается за счет специальных химических добавок, которые полностью безопасны для организма. В настоящее время разработано около 500 опытных образцов съедобной упаковки.
Ученые считают, что такая пленка для космической еды поможет частично решить проблемы с утилизацией мусора на орбитальных станциях или во время длительных перелетов. Кроме того, упаковка обладает антибактериальными свойствами, благодаря которым продукты, хранящиеся в ней, дольше будут оставаться свежими.
Помимо использования съедобной упаковки космонавтами, она может найти применение и на земле. Например, на полярных станциях и других труднодоступных для человека местах.